Agricoltura, a Menfi convegno regionale sul carciofo

Si svolgerà a Menfi Mercoledì 2 dicembre, presso il Centro Civico, un importante incontro organizzato dall’assessorato all’agricoltura della Regione Siciliana, promosso dal comune di Menfi e che vede la partecipazione di tre università.

Il convegno ha per titolo PROSPETTIVE DI SVILUPPO DELLA COLTIVAZIONE DEL CARCIOFO IN SICILIA.

Ecco il programma dei lavori:
BENVENUTO
Dott. Michele Botta – Sindaco di Menfi
Dott. Francesco Gagliano – Dirigente Responsabile Soat 73 di Menfi
Dott. Giuseppe Bivona – Direttore E.S.A. Responsabile Campo Carboj

APERTURA LAVORI
Dott. Cosimo Gioia – Dirigente Generale Dipartimento Interventi Infrastrutturali – Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste

INTERVENTI
“Il progetto carciofo del MIPAF”
Prof. Francesco Saccardo – Università degli studi della Tuscia (VT) – Facoltà di Agraria

“Attualità e prospettive della cinaricoltura in Sicilia”
Prof. Giovanni Mauromicale – Università degli studi di Catania – Facoltà di Agraria

“Evoluzione varietale ed aspetti vivaistici del carciofo nel territorio di Menfi”
Prof. Filippo Vetrano – Università degli studi di Palermo – Facoltà di Agraria

“Qualità e aspetti salutistici del carciofo”
Dott.ssa Sara Lombardo – Università degli studi di Catania – Facoltà di Agraria

“Macchine per la raccolta meccanica del carciofo”
Prof. Giovanni Muscato – Università degli studi di Catania – Facoltà di Ingegneria

“Problematiche della commercializzazione del carciofo in Sicilia”
Sig. Giuseppe Cupani – Presidente Coop. “Violetto Ramacchese”

CONCLUSIONI DEI LAVORI
On.le Michele Cimino – Assessore Regionale Agricoltura e Foreste

COORDINATORE DEI LAVORI
Dott. Paolo Girgenti – Dirigente Coordinatore Servizio XI – Servizi allo Sviluppo – Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste

Degustazione di piatti tipici a base di carciofi preparati con la collaborazione dell’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e la Ristorazione “V.Titone” di Castelvetrano (TP)

Nel pomeriggio sarà possibile effettuare una visita in campagna con raccolta germoplasma
Ore 15.00 presso ESA Campo Carboj – Menfi

locandina_carciofo

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